över 60 min
Recept av:
Sophie Björkman (@sophiiebjorkman)Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta
En mustig Boeuf Bourguignon med pancetta, champinjoner och steklök i en smakrik rödvinssås, serverad med krämigt potatismos och färsk timjan.
över 60 min
Recept av:
Sophie Björkman (@sophiiebjorkman)Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta
En mustig Boeuf Bourguignon med pancetta, champinjoner och steklök i en smakrik rödvinssås, serverad med krämigt potatismos och färsk timjan.
Ingredienser
över 60 min
6
portioner
ingredienser
Ingredienser
1 kg
högrev
1 st
gul lök, tärnad
2
vitlöksklyftor, skivade
1 st
stor morot, slantad
2 msk
tomatpuré
250 ml
matlagningsvin
5 dl
vatten
5 msk
kalvfond
2 tsk
lagerblad
200 g
pancetta, tärnat
250 g
champinjoner, kvartade
0,5 påse
steklökar, hela
-
timjan, hackad
-
persilja
-
peppar
1/2 tsk
salt
-
potatismos
Tryffelpotatisgratäng
No items found.
No items found.
Instruktioner
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Boncenas delikatesser i receptet
Ingredienser
över 60 min
6
portioner
ingredienser
Ingredienser
1 kg
högrev
1 st
gul lök, tärnad
2
vitlöksklyftor, skivade
1 st
stor morot, slantad
2 msk
tomatpuré
250 ml
matlagningsvin
5 dl
vatten
5 msk
kalvfond
2 tsk
lagerblad
200 g
pancetta, tärnat
250 g
champinjoner, kvartade
0,5 påse
steklökar, hela
-
timjan, hackad
-
persilja
-
peppar
1/2 tsk
salt
-
potatismos
Tryffelpotatisgratäng
No items found.
No items found.
Instruktioner
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Boncenas delikatesser i receptet
Fler goda recept
Oavsett om du vill prova något av våra vardagsrecept. vill ha inspiration till charkbrickan eller ska duka upp till fest så har vi något för dig.
ca 30 min
Recept av:
Sophie Björkman (@sophiiebjorkman)
Spaghetti carbonara med pecorino och parmigiano reggiano
Klassisk Spaghetti carbonara med kroatisk vedrökt pacetta.
15 min
Recept av:
Boncena
Familjeträff tapasbricka
En generös samling härligheter, från frukt och oliver till lufttorkat kött och ostar, som erbjuder något för varje familjemedlem.
ca 15 min
Recept av:
Boncena
De luxe canapéer med tryffeltouch
Små härliga munsbitar som är perfekta för fest. Varje tugga är en smakfest.
15 min
Recept av:
Boncena
Movienight tapasbricka
En blandning av det bästa, chark, ost, frukter och kex, för att avnjutas under en mysig filmkväll.
15 min
Recept av:
Boncena
Movienight tapasbricka
En blandning av det bästa, chark, ost, frukter och kex, för att avnjutas under en mysig filmkväll.
30 min
Recept av:
Christer Gustafsson (@the.real.cg.lagar.mat)
Svennecarbonara med kroatisk pancetta
En svensk twist på carbonara med krämig sås av grädde, ägg och pecorino, toppad med smakrik kroatisk pancetta och parmesan.
1h 10 min
Recept av:
Boncena
Glaserade revben med tryffelhonung och rosmarin
Revben som får en sötma från honung och en lyxig touch av vit tryffel. Kan inte bli bättre!
ca 20 min
Recept av:
Jennie Benjaminsson
Chevre chaud med prosciutto och tryffelhonung
En lyxigare, tryffeldoftande variant av den ljuvliga, franska klassikern. Den här gratinerade ostsalladen är lagom lätt och gör sig perfekt som huvudrätt innan en maffig dessert.
Vedrökt pancetta
Idealiskt för tapas eller som ersättning för bacon eller guanciale i maträtter för att höja dem till nästa nivå.
Tack för ditt mail!
Vi på Boncena kontaktar dig snarast :)
Oops! Something went wrong while submitting the form.
.webp)