Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta
Person som laddat upp receptet

Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta

En mustig Boeuf Bourguignon med pancetta, champinjoner och steklök i en smakrik rödvinssås, serverad med krämigt potatismos och färsk timjan.

Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta

Boeuf Bourguignon på högrev och pancetta

En mustig Boeuf Bourguignon med pancetta, champinjoner och steklök i en smakrik rödvinssås, serverad med krämigt potatismos och färsk timjan.

Ingredienser

över 60 min
6
portioner
ingredienser

Ingredienser

1 kg
högrev
1 st
gul lök, tärnad
2
vitlöksklyftor, skivade
1 st
stor morot, slantad
2 msk
tomatpuré
250 ml
matlagningsvin
5 dl
vatten
5 msk
kalvfond
2 tsk
lagerblad
200 g
pancetta, tärnat
250 g
champinjoner, kvartade
0,5 påse
steklökar, hela
-
timjan, hackad
-
persilja
-
peppar
1/2 tsk
salt
-
potatismos

Tryffelpotatisgratäng

No items found.

No items found.

Instruktioner

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Boncenas delikatesser i receptet

Ingredienser

över 60 min
6
portioner
ingredienser

Ingredienser

1 kg
högrev
1 st
gul lök, tärnad
2
vitlöksklyftor, skivade
1 st
stor morot, slantad
2 msk
tomatpuré
250 ml
matlagningsvin
5 dl
vatten
5 msk
kalvfond
2 tsk
lagerblad
200 g
pancetta, tärnat
250 g
champinjoner, kvartade
0,5 påse
steklökar, hela
-
timjan, hackad
-
persilja
-
peppar
1/2 tsk
salt
-
potatismos

Tryffelpotatisgratäng

No items found.

No items found.

Instruktioner

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Boncenas delikatesser i receptet

Fler goda recept

Oavsett om du vill prova något av våra vardagsrecept. vill ha inspiration till charkbrickan eller ska duka upp till fest så har vi något för dig.

Somrig medelhavsbricka
30 min
Recept av:
Boncena

Somrig medelhavsbricka

Charkbrickan är alltid en vinnare, oavsett om du vill unna dig något gott till vardags, eller vill ha något att bjuda på till festen. Här i ett somrigt utförande med många goda smaker. Lika god som vacker att titta på.

Familjeträff tapasbricka
15 min
Recept av:
Boncena

Familjeträff tapasbricka

En generös samling härligheter, från frukt och oliver till lufttorkat kött och ostar, som erbjuder något för varje familjemedlem.

Medelhavs sandwich med fikonmarmelad
ca 5 min
Recept av:
Jennie Benjaminsson

Medelhavs sandwich med fikonmarmelad

Som en semester i brödform. Den här baguetten har en söt twist med fikonmarmelad som gör den oemotståndlig.

De luxe canapéer med tryffeltouch
ca 15 min
Recept av:
Boncena

De luxe canapéer med tryffeltouch

Små härliga munsbitar som är perfekta för fest. Varje tugga är en smakfest.

Bruschetta med Lomo Pecenica
10 min
Recept av:
Boncena

Bruschetta med Lomo Pecenica

Nygräddat bröd toppade med en blandning av tomater, basilika och Lomo Pecenica, som ger en fräsch och rökig förrätt.

Aptitretare tapasbricka
10 min
Recept av:
Boncena

Aptitretare tapasbricka

En samling små favoriter, från oliver till lufttorkat kött, som erbjuder en snabb och smakfull aptitretare.

Carbonara med pancetta
30 min
Recept av:
Boncena

Carbonara med pancetta

En krämig pastarätt med ägg, parmesan och knaprig pancetta som skapar en fyllig och tillfredsställande måltid.

Medelhavs apetit
15 min
Recept av:
Boncena

Medelhavs apetit

En samling av fräscha smaker, som kombinerar prosciutto med sötman av tomater och exotiska frukter för en balanserad och tillfredsställande måltid.

Vedrökt pancetta

Vedrökt pancetta

Idealiskt för tapas eller som ersättning för bacon eller guanciale i maträtter för att höja dem till nästa nivå.

Kontakta oss

Vill du veta mer om oss och vårt sortiment? Kontakta oss via formuläret nedan.

Tack för ditt mail!


Vi på Boncena kontaktar dig snarast :)

Oops! Something went wrong while submitting the form.
Kontakta oss