Klassisk råbiff med krämig tryffelkräm
Person som laddat upp receptet
ca 20 min

Klassisk råbiff med krämig tryffelkräm

Råbiff med en krämig tryffelsås som tar rätten till nästa nivå. En smakupplevelse!

Klassisk råbiff med krämig tryffelkräm
ca 20 min

Klassisk råbiff med krämig tryffelkräm

Råbiff med en krämig tryffelsås som tar rätten till nästa nivå. En smakupplevelse!

Ingredienser

ca 20 min
8 bufféportioner
portioner
ingredienser

Råbiff

500 g
nötytterfilé
1 msk
dijonsenap
1 1/2 msk
små kapris
1 1/2 msk
smetana
-
Salt och nymald svartpeppar

Tryffelkräm

2 dl
majonnäs
100 g
philadelphiaost
1-1 1/2 tsk
mald svart tryffel
1 tsk
pressad citron
-
Salt och nymald svartpeppar

Garnityr

2 msk
rödlök, finhackad
2 msk
grovhackad oregano, bladen
2 msk
grovt strimlad färsk basilika, bladen
1 hyvlad liten
svart tryffel

Instruktioner

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Boncenas delikatesser i receptet

Ingredienser

ca 20 min
8 bufféportioner
portioner
ingredienser

Råbiff

500 g
nötytterfilé
1 msk
dijonsenap
1 1/2 msk
små kapris
1 1/2 msk
smetana
-
Salt och nymald svartpeppar

Tryffelkräm

2 dl
majonnäs
100 g
philadelphiaost
1-1 1/2 tsk
mald svart tryffel
1 tsk
pressad citron
-
Salt och nymald svartpeppar

Garnityr

2 msk
rödlök, finhackad
2 msk
grovhackad oregano, bladen
2 msk
grovt strimlad färsk basilika, bladen
1 hyvlad liten
svart tryffel

Instruktioner

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Boncenas delikatesser i receptet

Fler goda recept

Oavsett om du vill prova något av våra vardagsrecept. vill ha inspiration till charkbrickan eller ska duka upp till fest så har vi något för dig.

Champinjon och tryffel tagliatelle med ruccola och minitomater
ca 30 min
Recept av:
Made By Mary

Champinjon och tryffel tagliatelle med ruccola och minitomater

En pastarätt där svamp och tryffel spelar huvudrollen. Fräsch och smakrik.

Prosciutto och buratta sallad
5 min
Recept av:
Boncena

Prosciutto och buratta sallad

Krämig burrata och delikat prosciutto, ackompanjerade av saftiga tomater, melon och en touch av bladpersilja, som skapar en rik och fyllig sallad.

Gnocchi med tryffel och Karljohansvamp
ca 20 min
Recept av:
Boncena

Gnocchi med tryffel och Karljohansvamp

Hemgjorda gnocchi med tryffel och svamp som smälter i munnen. En dröm!

Fräsch sallad toppad med pancetta
15 min
Recept av:
Boncena

Fräsch sallad toppad med pancetta

En enkel men smakrik sallad med krispiga pancettabitar som blandas med grönsaker och en lätt vinägrett för en uppfriskande och tillfredsställande måltid.

Sparris lindade med pancetta
15 min
Recept av:
Boncena

Sparris lindade med pancetta

Krispig pancetta lindad runt sparris, som steks till perfektion för en härlig kombination av smaker och texturer.

Nötig sallad toppad med pancetta
15 min
Recept av:
Boncena

Nötig sallad toppad med pancetta

En krispig sallad med knaprig pancetta som huvudinslag, kombinerad med fräscha grönsaker och en smakrik vinägrett.

Ciabatta med pikant kulen salami och tomatspread
10 min
Recept av:
Boncena

Ciabatta med pikant kulen salami och tomatspread

En pepprig smörgås med kulen salami och en smakrik tomatspread, som skapar en smakrik och fyllig macka.

Medelhavs apetit
15 min
Recept av:
Boncena

Medelhavs apetit

En samling av fräscha smaker, som kombinerar prosciutto med sötman av tomater och exotiska frukter för en balanserad och tillfredsställande måltid.

Hel svart tryffel

Hel svart tryffel

Konserverad hel svart tryffel, perfekt för att dekorera kött- eller pastarätter. Bör kombineras med tryffelolja för bästa smak.

Kontakta oss

Vill du veta mer om oss och vårt sortiment? Kontakta oss via formuläret nedan.

Tack för ditt mail!


Vi på Boncena kontaktar dig snarast :)

Oops! Something went wrong while submitting the form.
Kontakta oss