ca 20 min
Recept av:
Jennie BenjaminssonKlassisk råbiff med krämig tryffelkräm
Råbiff med en krämig tryffelsås som tar rätten till nästa nivå. En smakupplevelse!
ca 20 min
Recept av:
Jennie BenjaminssonKlassisk råbiff med krämig tryffelkräm
Råbiff med en krämig tryffelsås som tar rätten till nästa nivå. En smakupplevelse!
Ingredienser
ca 20 min
8 bufféportioner
portioner
ingredienser
Råbiff
500 g
nötytterfilé
1 msk
dijonsenap
1 1/2 msk
små kapris
1 1/2 msk
smetana
-
Salt och nymald svartpeppar
Tryffelkräm
2 dl
majonnäs
100 g
philadelphiaost
1-1 1/2 tsk
mald svart tryffel
1 tsk
pressad citron
-
Salt och nymald svartpeppar
Garnityr
2 msk
rödlök, finhackad
2 msk
grovhackad oregano, bladen
2 msk
grovt strimlad färsk basilika, bladen
1 hyvlad liten
svart tryffel
Instruktioner
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Boncenas delikatesser i receptet
Ingredienser
ca 20 min
8 bufféportioner
portioner
ingredienser
Råbiff
500 g
nötytterfilé
1 msk
dijonsenap
1 1/2 msk
små kapris
1 1/2 msk
smetana
-
Salt och nymald svartpeppar
Tryffelkräm
2 dl
majonnäs
100 g
philadelphiaost
1-1 1/2 tsk
mald svart tryffel
1 tsk
pressad citron
-
Salt och nymald svartpeppar
Garnityr
2 msk
rödlök, finhackad
2 msk
grovhackad oregano, bladen
2 msk
grovt strimlad färsk basilika, bladen
1 hyvlad liten
svart tryffel
Instruktioner
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Boncenas delikatesser i receptet
Fler goda recept
Oavsett om du vill prova något av våra vardagsrecept. vill ha inspiration till charkbrickan eller ska duka upp till fest så har vi något för dig.
10 min
Recept av:
Boncena
Pancetta & pestomacka
En smakrik smörgås med krispig pancetta och ett generöst lager pesto, som kombinerar syrlig och salt smak.
20 min
Recept av:
Boncena
Frasiga och gyllene fattiga riddare med pancetta
Fattiga riddare är en enkel och snabblagad frukostklassiker. Här i ett lite lyxigare utförande, perfekt för dig som vill unna dig en god och lättlagad helgbrunch.
45 min
Recept av:
Jonathan Svedberg (@gastronomybyjonathan)
Pizzadeg - grundrecept
Perfekt pizzadeg med Tipo 00-mjöl, långjäst i rumstemperatur och sedan kalljäst i kylskåpet för en luftig och krispig botten, redo att gräddas!
ca 30 min
Recept av:
Jennie Benjaminsson
Bianco tryffelpizza med prosciutto och grön sparris
En pizza utan tomat men med prosciutto och sparris som lyxas till med lite tryffel. Otroligt god!
ca 30 min
Recept av:
Sophie Björkman (@sophiiebjorkman)
Spaghetti carbonara med pecorino och parmigiano reggiano
Klassisk Spaghetti carbonara med kroatisk vedrökt pacetta.
15 min
Recept av:
Boncena
Movienight tapasbricka
En blandning av det bästa, chark, ost, frukter och kex, för att avnjutas under en mysig filmkväll.
30 min + 1h
Recept av:
Boncena
Chokladmousse toppad med tryffelhonung
En chokladmousse som blir extra speciell med tryffelhonung. För alla chokladälskare!
15 min
Recept av:
Boncena
Prosciutto & melonsallad
En fräsch och balanserad sallad med söt melon och salt prosciutto, som kombinerar texturer och smaker för en perfekt förrätt.
Hel svart tryffel
Konserverad hel svart tryffel, perfekt för att dekorera kött- eller pastarätter. Bör kombineras med tryffelolja för bästa smak.
Tack för ditt mail!
Vi på Boncena kontaktar dig snarast :)
Oops! Something went wrong while submitting the form.
.webp)